ଚେହେରା ଧଳା କିମ୍ବା ସାମାନ୍ୟ ହଳଦିଆ ପାଉଡର, ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦହୀନ, କ୍ଷାର ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରତିରୋଧକ, ସହଜରେ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହୋଇନଥାଏ, ଏବଂ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଡିଗ୍ରୀ ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଏକ ଦଶମାଂଶ |

ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଏକ ଉତ୍ପତ୍ତି | ମାନବ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପରେ ଏହା ଫସଫାଟେଜ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ମୁକ୍ତ କରିପାରିବ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଅନନ୍ୟ ଶାରୀରିକ ଏବଂ ବାୟୋକେମିକାଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡିକ ଏହା ଆଲୋକ, ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତି ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ମଧ୍ୟ ଦୂର କରିଥାଏ | , ଧାତୁ ଆୟନ, ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେସନ୍, ଏବଂ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଶସ୍ତା ଅଟେ | ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଧଳା କିମ୍ବା ଧଳା ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପରି ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ, ଫିଡ୍ ଆଡିଟିଭ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ କସମେଟିକ୍ ଧଳା ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ | ଏହାର ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ବ୍ରଣ ହ୍ରାସ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ରହିଛି |